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遂昌千佛山位于浙江省遂昌县，是一座以佛教文化为主题的名山。除了独特的自然风光外，遂昌千佛山还拥有丰富多样的特色小吃，让人们在品味山水间的同时，也能够享受到美食盛宴。
1. 遂昌千佛山豆腐脑
遂昌千佛山豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑制作选用本地优质大豆，经过细致加工而成。吃到嘴里，触感滑爽，口感顺滑，豆香四溢。豆腐脑配料丰富多样，可以根据个人口味选择不同的配料，包括葱花、辣椒油、蒜泥等，使得豆腐脑更加美味可口。
2. 遂昌千佛山腐竹糕
遂昌千佛山腐竹糕是一道传统的汉族名点，以腐竹为主要原料制作而成。腐竹经过炒制和蒸煮后，再与糯米粉、白糖等搅拌制成糕团，再经过蒸制而成。腐竹糕香甜软糯，口感绵密，独特的腐竹香气浓郁，让人回味无穷。
3. 遂昌千佛山山核桃鸡蛋卷
遂昌千佛山山核桃鸡蛋卷是一道具有浓郁山乡风味的特色糕点。它采用当地特产的山核桃和新鲜的鸡蛋为主要原料制作而成。糕卷外皮脆香可口，内陷松软细腻，山核桃的香气和鸡蛋的鲜香完美融合，一口咀嚼下去，让人流连忘返。
4. 遂昌千佛山竹蓉包
遂昌千佛山竹蓉包是一道制作精细的传统点心。它采用当地新鲜的竹笋为主要原料，经过切碎、烹煮和搅拌等工艺流程制作而成。竹蓉包外皮白嫩光滑，内馅鲜嫩可口，口感丝滑，竹笋的清香和包子的柔软混合在一起，味道鲜美，令人食欲大增。
除了以上几种特色小吃外，遂昌千佛山还有诸如山水豆腐、佛手糖等多种美食，让游客在欣赏自然风光的同时，也能够品味到丰富多样的美食。无论是赏心悦目的山水还是美味可口的特色小吃，都让你在遂昌千佛山的旅程中流连忘返。
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