猪肉大概是我们最常见的肉。猪肉是餐桌上最大概率的，其次是各种家禽，但是很多人会好奇为什么国外经常吃的牛肉在这里不是很受欢迎。难道是因为不好吃么?其实并不是的，原因有很多，下面就来看看吧。为什么有的人吃不了牛肉，吃不了牛肉是什么原因？
许多外国人来到中国后都很奇怪，他们很好奇，为什么中国人不喜欢牛肉，而是特别喜欢猪肉?难道是因为不好吃么?事实并非如此。中国在牛肉烹饪方面有很深的造诣。但有一个更重要的原因!过去猪的营养更好，不需要特殊饲料，任何东西都可以吃。而且产量也比较高，所以古代人主要吃猪肉。
过去，牛的产量很小。基本上，大多数牛都用于农业。如果没有牛，他今年种的土地可能会白费。在古代，国家有明确的规定。杀牛吃牛肉是违法的，因为当时受相关规定的限制，农民靠自给自足养活自己，农耕是支撑生活的唯一途径。所以牛就显得非常珍贵。
但随着经济水平的不断提高，我国猪肉和牛肉都有了明显的提生。而且牛肉也不像以前那么稀有了，所以牛肉出现在人们餐桌上的频率也越来越高。甚至有不少餐厅是专门做牛肉的。至于外国人为什么只吃猪肉，其实很简单。因为猪肉已经吃了几千年了。就像我们吃米饭一样，它已经成为一种传统。所以自然会喜欢猪肉更多点。
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