《易牙遺意》目錄，（不详） 未知 著，未知，第3頁

《龍龕手鑒》龍龕手鑑入聲卷第四“食部第十八”，（辽） 釋行均 撰，四部叢刊續編影印宋刻本，第36-37頁

《玉篇》大廣益㑹玉篇卷第九“食部一百十二”，（北宋） 陳彭年 重修，四部叢刊景元刊本，第7-8頁

《廣大寶樓閣善住秘密陀羅尼經》廣大寶樓閣善住秘密陁羅尼經“結壇場法品第七”，（唐） 菩提流志 譯，高麗藏本，第5-6頁

《幼幼新書四十卷拾遺方》卷十一，（宋） 劉昉 撰，明萬曆14年陳履端刻本，第60-61頁

《吳氏中饋錄》中饋錄“甜食”，（元） 吳氏 撰，李際期宛委山堂刻《说郛》本，第17頁

《考古圖》卷一，（北宋） 呂大臨 撰，刻本，第22頁

《永乐大典》永樂大典卷之七千六百二【十八陽】“杭”，（明） 解缙 纂，嘉靖副本，第12-15頁

《武林舊事》武林舊事卷之六，（南宋） 周密 撰，萬曆沈氏尚白齋刻本，第9-12頁

《武林旧事》武林舊事卷之六“市食”，（南朝宋） 周密 著，刊本(序刊)，第7頁

《綠窗女史》祿牕女史卷一，（清） 秦淮寓客 編，刻本，第68-69頁

《重刊併音連聲韻學集成》重刊併音連聲韻學集成卷之十三，（明） 章黼 撰，萬曆六年(1578)揚州知府虞德烊維揚資政左室刻公文紙印本，第23頁

《重編廣韻》重編廣韻卷第五“入聲”，（北宋） 陳彭年 撰、（明） 朱祐檳 重編，嘉靖二十八年(1549)益藩刻本，第120-121頁

《幼幼新書》幼㓜新書卷第二十“虚熱第一”，（宋） 劉昉 選、（明） 陳履端 編，刊本(序刊)，第23頁

《梅村家藏槁》梅村家藏藁卷弟二 詩前集二“七言古詩二十八首”，（清） 吳偉業 撰，四部叢刊景清宣統武進董氏本，第5-6頁

《坤德寶鑑》坤德寳鑑目錄卷六“蔬食𩔖”，（清） 張履平 輯，刻本，第22頁

《武林舊事》卷六“市食”，（宋） 周密 撰，知不足齋叢書，第7-8頁

《重刋詳校篇海》重刋詳校篇海卷之四，（明） 李登 撰，順治十八年(1661)刻本，第55頁

《夜航船》夜航船卷十一“日用部”，（清） 张岱 撰，天一阁藏清观术斋钞本，第17頁

《張惠肅公年谱》卷八，（清） 張祖祐 輯，石印本，第22頁