网站首页 情感咨询 情感美文 情感百科 情感生活 学习充电 旧版美文
Fried razor clams with black beans, pork knuckle, typhoon shelter crab.
豉椒炒蛏子、猪手、避风塘炒蟹。
避风塘,是台风侵袭时中小型船只用以抵御烈风和大浪的庇护所,也是平日船只的停泊处及卸货处。其形式通常是拱形凹进的海湾,塘中连接大海的信道多被人造防波堤堵住,船只只靠狭小的信道进出。
在1990年代以前,香港已有相当庞大的人口在避风塘以水为家,并创建了独特的水上文化,中式餐馆的著名菜式「避风塘炒蟹」,就是源自避风塘的水上食肆。不过随着香港的渔业式微,大多数渔民已上岸生活,而避风塘文化亦随之迅速消失。但避风塘的作用至今未变,一些以避风塘炒蟹打响名堂的食肆亦已迁岸开业。
A typhoon shelter (Chinese:避風塘) is a shelter for fishing boats during typhoons. These facilities are often found in Hong Kong.
依恋情感网英汉例句词典收录3870147条英语例句词条,基本涵盖了全部常用英语单词的释义及例句,是英语学习的有利工具。