在物理学里，特别是在量子力学里，处于某种状态的物理系统，它所具有的一些性质，可以经过一串行的物理运作过程而得知。这些可以得知的性质，称为可观察量（observable）。例如，物理运作可能涉及到施加电磁场于物理系统，然后使用实验仪器测量某物理量的数值。在经典力学的系统里，任何可以用实验测量获得的可观察量，都可以用定义于物理系统状态的实函数来表示。在量子力学里，物理系统的状态称为量子态，其与可观察量的关系更加微妙，必须使用线性代数来解释。根据量子力学的数学表述，量子态可以用存在于希尔伯特空间的态矢量来代表，量子态的可观察量可以用厄米算符来代表。

In physics, particularly in quantum physics, a system observable is a measurable operator, or gauge, where the property of the system state can be determined by some sequence of physical operations. For example, these operations might involve submitting the system to various electromagnetic fields and eventually reading a value. In systems governed by classical mechanics, any experimentally observable value can be shown to be given by a real-valued function on the set of all possible system states.