橙花醇




橙花醇(英文:Nerol)又称β-柠檬醇,是香叶醇的双键异构体,是一种单萜醇。
无色渍状液体,有玫瑰和橙花的香气。无旋光性。几乎不溶于水,与乙醇、乙醚、氯仿混溶。容易失水生成苎烯。
天然橙花醇及其酯类存在于橙叶油、玫瑰油、薰衣草油、斯时兰卡香茅油、苦橙花油和香柠檬、柠檬、白柠檬、柚子、甜橙等中。
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