Curanto preparation is specific: ingredients are covered with nalca (Chilean rhubarb) leaves, then covered with wet sacks, dirt and grass chunks, creating a pressure cooker effect.
Curanto 的准备工作很特别:原料上覆盖着 nalca(智利大黄)叶,然后覆盖着湿麻袋、泥土和草块,营造出高压锅的效果。
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