芥菜 Brassica juncea
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芥菜（学名：Brassica juncea），又称盖菜、刈菜、大菜、大芥、芥子，是十字花科芸苔属一年生草本植物。
在芥菜类蔬菜中，褐芥菜的栽培品种最多。其中在中国有多个褐芥菜品种，被统称为“芥菜”。
在中国芥菜的用途十分广泛。
leaf mustard
英汉-汉英词典
芥菜，叶芥菜；盖菜
词组 | 习惯用语
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Leaf mustard in soup 煲淋大芥菜
leaf mustard detail 芥菜
chinese leaf mustard 芥兰
leaf mustard mosaic 芥菜花叶病
bud leaf mustard 芽芥菜
leaf mustard cabbage 芥菜
leaf mustard 芥菜，[园艺] 叶芥菜；盖菜
pickled leaf mustard 腌芥菜
dried leaf mustard 干芥菜
sugared leaf mustard 甜芥菜
leaf mustard preserved with chilli 辣芥菜
pickled leaf mustard in sesame oil 香油酱芥菜
mustard leaf n. 芥菜
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Brassica juncea 芥菜
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Brassica juncea, mustard greens, Indian mustard, Chinese mustard, Jie Cai (in Mandarin) or Kai Choi (in Cantonese), or leaf mustard is a species of mustard plant.
Subvarieties include southern giant curled mustard, which resembles a headless cabbage such as kale, but with a distinct horseradish-mustard flavor. It is also known as green mustard cabbage.
近义、反义、联想词
近义词
n.mustard, cruciferous vegetable
英英词典
leaf mustard n.
- Asiatic mustard used as a potherb
- leaves eaten as cooked greens
synonymous： chinese mustard, indian mustard, gai choi, Brassica juncea
synonymous： mustard, mustard greens, Indian mustard
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