软糖熊 （德语：Gummibärchen，英语：gummy bear），又译为'甘贝熊、小熊软糖，是一种糖果，长两厘米，有橡皮般弹性，熊状。弹性来自它的主要成分---明胶。明胶来自动物骨头等部分，并非素食，德国甘贝熊也有某些改用果胶制造，提供给素食者。

1922年，德国人汉斯·黎格发明了“橡皮熊”，1967年发展为世界知名的软糖熊。 发明人心脏衰竭去世享寿 90岁。 美国食品药物管理局FDA认为食用牛明胶制造的熊软糖得到狂牛病的机率很小，但风险并不是零。

A gummy bear (German: Gummibär) is a small, fruit gum candy, similar to a jelly baby in some English-speaking countries. The candy is roughly 2 cm (0.8 in) long and shaped in the form of a bear. The gummy bear is one of many gummies, popular gelatin-based candies sold in a variety of shapes and colors.